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A la gran variedad
de compuestos orgánicos existentes en la naturaleza que
por su génesis son biodegradables, debemos agregarles
una gran diversidad de compuestos orgánicos producidos
artificialmente por medio de síntesis químicas
con diversos fines como por ejemplo industriales o agrícolas.
Estos compuestos
orgánicos artificiales tienen muy diversos efectos
en la naturaleza de acuerdo a la extensión de su uso,
a la velocidad en que se degradan cuando se los expone al
medio ambiente y a su toxicidad para la flora y fauna del
sitio donde es usado.
Algunos de estos
compuestos sintéticos son semejantes a los naturales
y por ello es factible su degradación microbiológica.
Otros son químicamente muy diferentes a cualquier otra
sustancia producida por algún organismo vivo. Esto
implica que su degradación microbiológica resulte
más compleja. Algunas veces estos compuestos sintéticos
raros se denominan xenobióticos (xeno
es un vocablo que significa extraño).
A pesar de ello,
en muchos casos, cuidadosos estudios microbiológicos
han demostrado que los compuestos xenobióticos se pueden
degradar, pero solamente mediante un consorcio microbacteriano
y no en cultivos puros. Como ejemplo, mencionemos que ciertos
hidrocarburos clorados solamente pueden ser declorados aeróbicamente
con la presencia de intermedios metabolizados en un proceso
anaeróbico
Biodegradación
de xenobióticos
Muchos de los compuestos
xenobióticos mas usados son los plaguicidas, componentes
comunes de los desechos tóxicos.
Dado que los xenobióticos
son compuestos sintetizados químicamente que jamas
han existido en la naturaleza, los organismos capaces de degradarlos
no pueden existir en la naturaleza. Esto constituye un punto
clave para comprender la dificultad de su degradación
microbiológica.
Los plaguicidas
son una amplia variedad de tipos químicos, por ejemplo
los ácidos clorofenoxialquil carboxilícos, las
ureas sustituidas, los nitrofenoles, triacinas, fenilcarbamatos,
organocloros, organofosfatos y otros. Estos incluyen principalmente
herbicidas,
insecticidas y fungicidas.
Algunas de estas
sustancias constituyen una adecuada fuente de carbono y donadores
de electrones para ciertos microorganismos del suelo, mientras
que otras no lo son.
Un compuesto químico
de las características que estamos tratando puede ser
atacado por microorganismos y ocasionalmente desaparecerá
del terreno. Tal degradación en la tierra, suele ser
deseable, ya que evita las acumulaciones tóxicas de
compuestos. Sin embargo, la biodegradabilidad, aun de compuestos
muy relacionados, pueden diferir marcadamente como se demuestra
por los niveles relativos de persistencia de varios herbicidas
en la tabla 1. No obstante, estas cifras son solamente aproximadas
pues una variedad de factores ambientales, como la temperatura,
el pH, la aireación y el contenido de sustancias orgánicas
en el suelo tienen influencia en la descomposición.
Algunos de los insecticidas clorados son tan difíciles
de destruir que han persistido después de 10 años.
Nótese que la desaparición de un plaguicida
de un ecosistema no significa necesariamente que fue degradado
por microorganismos, dado que la perdida de
un plaguicida también
se puede deber a volatilización, filtración
o degradación química espontanea.
Los organismos que
pueden degradar a los pesticidas y herbicidas son diversos
e incluyen distintos géneros tanto de bacterias como
de hongos. Algunos pesticidas pueden actuar perfectamente
como fuente de carbón y energía y son oxidados
completamente hasta CO2. Sin embargo, otros compuestos
son mucho más difíciles de degradar y son atacados
tan solo ligeramente, aunque frecuentemente son degradados,
ya sea total o parcialmente, si está presente algún
material orgánico adicional como fuente energética
primaria, fenómeno que se denomina cometabolismo. Cuando
la degradación es exclusivamente parcial, el producto
de degradación microbiana de un pesticida puede en
ocasiones ser aun más tóxico que el compuesto
original.
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TECNOLOGIAS:
CONTAMINANTES
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